Alimentación en La Rueda
¡así de bien comen nuestros niños!
La comida de «La Rueda» es preparada diariamente para cada grupo por nuestro chef Rubén, utilizando siempre productos frescos, de temporada, ecológicos y saludables. Cocinamos platos vegetarianos, en su mayoría a base de plantas, y siempre nos aseguramos de que nuestros menús sean equilibrados e incluyan suficientes proteínas de origen vegetal.
Cocinamos para los niños con lentejas, alubias, altramuces, soja, patatas y boniatos, tofu y huevos, entre otras cosas. Servimos desayuno (pan ecológico con verduras ecológicas y fruta ecológica), almuerzo y merienda. (pan ecológico con verduras ecológicas y fruta ecológica). También incorporamos los comentarios de los niños y los pedagogos en la planificación de nuestros menús, lo que nos permite mejorarlos constantemente.
El menú semanal, que incluye los alérgenos, se imprime y se expone en la puerta de la guardería. Somos conscientes de la responsabilidad que tenemos con nuestros hijos pequeños a este respecto, hacemos hincapié en un ambiente agradable y tranquilo a la hora de comer y en que ningún niño tenga que probar ningún alimento. Les motivamos para que lo hagan, pero si dicen «no», lo aceptamos. Si los niños muy pequeños necesitan ayuda para comer, se la damos, pero siempre con la sensibilidad necesaria. Para beber, servimos agua de manantial vienesa o, a veces, infusiones de frutas o hierbas, pero siempre sin azúcar.
Consulta los detalles en Ubicación - Horarios - Precios


Menú semanal en nuestros jardines de infancia
10.02.2025 bis 14.02.2025
Lunes
Sopa: Crema de colinabo (ingredientes: colinabo y puerro)
Plato Principal: Tortilla de patatas y pimientos al horno (ingredientes: patata, huevo, cebolla)
Martes Sopa:
Sopa de Lentejas (Ingredientes: Lentejas rojas, celeri, ajo, aceite, sal y pimienta)
Plato principal: gnocchi con tomate y queso (ingredientes: gnocchi, tomate, passata, queso rallado)
Miércoles
Sopa: Crema de Brócoli y Patata (Ingredientes: Brócoli, patata, ajo)
Plato principal: strudel de patata y verduras con queso (ingredientes: pimiento, patata)
Jueves
Sopa: Sopa de Tomate y Cacahuete (ingredientes: tomate triturado, tomate fresco, cebolla, crema de cacahuete)
Plato principal: Lasagna de verduras, lentejas y quinoa (soya texturizada, verduras varias, leche sin lactosa)
Viernes
Sopa: crema de lentejas rojas; (ingredientes: lentejas rojas, cebolla)
Plato principal: Arroz con verduras (Ingredientes: Arroz, paprika, cebolla)
Alimentos de temporada con ingredientes vegetarianos
En la Rueda adaptamos el menú a la temporada de modo que los ingredientes sean saludables, frescos y nuestros platos respetuosos con el medio ambiente. Comer productos locales en la época oportuna ayuda a disminuir el impacto medioambiental de nuestro consumo, ¡lo tenemos muy en cuenta, aunque en ocasiones usemos ingredientes más "exóticos" (aguacate, tofu o chía)!
¿Alguna duda o notificación por alergia? ¡No dudes en contactarnos!
Nuestros colaboradores:
.jpg)
La importancia del intercambio cultural gastronómico en el jardín de infancia
Nuestro equipo está compuesto por personas de todo el mundo. Algunos vienen de países tan alejados como Perú, Chile, Uruguay o Cuba. Otros recorrieron menos kilómetros desde España o Alemania. En cualquier caso, nuestros trabajadores se trajeron con ellos muchas cosas que compartir: historias, bailes, vocabulario y ¡recetas!
En nuestro jardín de infancia valoramos esta diversidad cultural, que enriquece la variedad de nuestro menú y nos ayuda a entendernos mejor. De vez en cuando, los niños pueden disfrutar de algo nuevo y exótico para ellos , probando una tortilla de patatas, yuca con mojo o charquicán vegetariano.